제멋대로 변한 평택 떡볶이집 (백종원의 골목식당)

오늘도 맑음!

 

지난주에서 살짝 나왔던 평택 떡볶이집의 근황..

시식을 마치고 난 백종원x정인선의 반응은

"처음으로 돌아갔어요"

 

그리고 오늘 본격적인 백종원의 방문이 나왔는데..

 

 

https://entertain.daum.net/tv/573210/video/415160612

“정확해야 해요” 백종원, 제멋대로 변한 떡볶이집에 호통! - 백종원의 골목식당 149회

아이고.. 그랬구만요. 

너무 감대로 만드는게 문제여서 정확한, 계량된 레시피를 솔루션한건데 

다시 감대로 만드셨던게 문제였던 듯..

 

사실 지난 여름에 먹고 왔었는데

먹으면서 으잉...;; 했더라는.

뭐 떡볶이는 워낙 좋아하는터라 그냥 그런갑다 하고 평범한 맛이라 그냥 그랬는데

백쌀튀김은 진짜 맛이 하나도 없었음.

매장에서 먹을때부터 기름이 많았고 그것만 먹으면 싱겁고 무(無)맛.

떡볶이에 찍어먹어도 그냥 튀김이 나을 것 같은 아무 별맛 없고..

집에 두개 포장해 왔는데 기름이 정말 절절 흘러나와 식구들 다 이게 뭐냐 반응..

에어프라이기에 돌려도 기름 절절에 아무 맛도 없는 그런 것이었음.

 

여튼.. 

사장님이 그렇게 나쁜분(?)은 아니라고 생각하는데..

과연 맛이 다시 돌아(?) 올까..?

백종원대표가 솔루션했던 그 맛은 대체 무엇이었을까..

지난 여름 먹었던 떡볶이와 백쌀튀김.. 이때만 해도 사람 좀 있었는데..